Ixhuatlán del Café, 16 de octubre de 2026.- Con motivo del Día Internacional de la Mujer Rural, que se celebra el 15 de octubre, el Instituto para el Desarrollo de las Mujeres Ixhuatecas (IDIMI) organizó un taller sobre el cultivo y producción de Hongo Seta. Esta actividad, realizada en conjunto con las áreas de Fomento Agropecuario, Ecología y Medio Ambiente, busca promover la independencia alimentaria y el autoconsumo.
Un total de 35 personas, mayormente mujeres de las comunidades de San José de Los Naranjos y Presidio, participaron en el curso. El objetivo es motivar a los asistentes a establecer huertos familiares en sus hogares.
Los participantes expresaron su interés en crear sus propios huertos, por lo que el área de Fomento Agropecuario dará seguimiento a las iniciativas que se implementen, con la posibilidad de diversificar los productos cultivados.
Se prevé que esta capacitación se ofrezca en más comunidades y escuelas del municipio, con el fin de seguir promoviendo el autoconsumo de alimentos naturales y libres de procesadores.
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