El Sistema Municipal DIF (SMDIF) de Córdoba llevó a cabo una plática en la Estancia Nuestras Raíces, enfocada en fomentar hábitos alimenticios saludables entre los adultos mayores. La charla, titulada “El primer acto de amor es la mesa que nos sana”, fue dirigida por la nutrióloga Valeria Cabrera Alejandre, quien subrayó la necesidad de incluir diariamente frutas, verduras y proteínas en la dieta.
Cabrera Alejandre explicó que mantener una alimentación equilibrada no significa eliminar ciertos alimentos, sino más bien equilibrar las porciones y combinar los diferentes grupos alimenticios que se encuentran en el Plato del Bien Comer. También recomendó modificar la textura y preparación de los alimentos para facilitar su consumo en caso de dificultades para masticar.
Durante la actividad, se enfatizó la importancia de evitar excesos y de mantenerse bien hidratado, lo que ayuda a prevenir enfermedades y a controlar padecimientos crónicos. Para complementar la plática, se llevó a cabo una degustación llamada “Viva la vida”, donde los asistentes disfrutaron de un refrigerio saludable que incluía diversas combinaciones de verduras y frutas, promoviendo así su inclusión en la dieta diaria.
Con estas iniciativas, el SMDIF Córdoba busca ofrecer información práctica y fomentar hábitos que mejoren la alimentación y salud de los adultos mayores en la región.
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