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23.09.2025 Xalapa, Ver.- Con la participaci\u00f3n de 50 expositores y con el objetivo de seguir impulsando el turismo gastron\u00f3mico en la regi\u00f3n, el Ayuntamiento de Xalapa y el Consejo Gastron\u00f3mico Veracruzano (CGV) invitan a la ciudadan\u00eda al segundo Festival del Chile Xalape\u00f1o, que se llevar\u00e1 a cabo el domingo y lunes en el parque Benito Ju\u00e1rez.<\/p>\n
En conferencia de prensa, la regidora Ana Cristina Hern\u00e1ndez Aburto dijo que este tipo de iniciativas fomentan los emprendimientos locales, a las empresas culinarias y, sobre todo, a la econom\u00eda local y regional, adem\u00e1s de que es un espacio de recreaci\u00f3n destinado a los visitantes.<\/p>\n
Destac\u00f3 el trabajo del Ayuntamiento a trav\u00e9s de las distintas \u00e1reas y del CGV, con el que de forma coordinada se realiza esta segunda edici\u00f3n.<\/p>\n
La Edil reiter\u00f3 que con estos festivales tambi\u00e9n se impulsa la cultura de Xalapa.<\/p>\n
El regidor Diego David Florescano P\u00e9rez afirm\u00f3 que este festival es una muestra m\u00e1s de las actividades tur\u00edsticas que se han convertido en un referente para la ciudad.<\/p>\n
Manifest\u00f3 que el turismo gastron\u00f3mico ha sido una de las principales estrategias para impulsar la econom\u00eda local, ya que permite apoyar a los emprendedores.<\/p>\n
Expuso que durante la presente Administraci\u00f3n se han planificado acciones enfocadas en promover eventos que fortalezcan el desarrollo econ\u00f3mico de la comunidad.<\/p>\n
El director de Turismo, Josu\u00e9 V\u00e1zquez Gonz\u00e1lez, destac\u00f3 el compromiso que el Gobierno Municipal ha otorgado al segmento del turismo gastron\u00f3mico.<\/p>\n
Dijo que este festival enaltece un producto natural que trasciende a Xalapa y brinda una proyecci\u00f3n tur\u00edstica importante para la ciudad.<\/p>\n
El presidente del CGV, Sergio Santos Monfil, dio a conocer que se contar\u00e1 con la participaci\u00f3n de 50 expositores de la regi\u00f3n, quienes ofrecer\u00e1n una gran variedad de chiles rellenos, entre los que destacan los de pastor, picadillo, frijol, verdura, hojaldrados, pollo y queso, entre otros.<\/p>\n
Asimismo, como parte del festival se tendr\u00e1 un amplio programa cultural.<\/p>\n
Tambi\u00e9n habr\u00e1 talleres, cena maridaje y el concurso de \u201cEl chile monumental\u201d.<\/p>\n
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