*
\nPor:Turism\u00f3logo Fco. Tito Barqu\u00edn.<\/p>\n
Existe en muchos pa\u00edses el Turismo Gastron\u00f3mico, que han desarrollado rutas para poder conocer, saborear,
\npercibir los aromas de sus platillos y de paso conocer los interesantes lugares tur\u00edsticos de un destino, siendo el
\ninter\u00e9s de este tipo de turismo la gastronom\u00eda y su cultura culinaria.<\/p>\n
Hay Restaurants que cuentan con unos verdaderos artistas de la gastronom\u00eda, que dominan el arte culinario,
\ny que son las y los Chefs, que han sabido ponerles su propio “sello” a sus creaciones y que elevan los platillos
\nal grado de ser, unas obras de arte y atractivo para los visitantes.<\/p>\n
Existen turistas nacionales y extranjeros que buscan ser sorprendidos por un platillo que sea novedoso como
\ntambi\u00e9n exquisito. Los grandes Chefs son felices, haciendo de la cocina su propio mundo, desarrollando nuevas
\ncreaciones, combinaciones, innovaciones, como tambi\u00e9n uniendo alimentos que nunca los hayan visto los
\nviajeros o comensales.<\/p>\n
Cada d\u00eda 20 de Octubre es celebrado el D\u00eda Internacional del Chef, el cual fue propuesto desde el a\u00f1o
\n2004 por la Asociaci\u00f3n Mundial Culinaria (la WACS, por sus siglas en ingl\u00e9s) Siendo motivo de celebrarlo,
\npara que se pudiera crear conciencia, de esta importante profesi\u00f3n en la sociedad y reconocer a tan
\nimportante labor cultural y art\u00edstica.<\/p>\n
La palabra de Chef, proviene del franc\u00e9s, haciendo referencia al que es el “Jefe de la Cocina” la profesi\u00f3n
\nrequiere el contar con paciencia y originalidad a la hora de pensar y de cocinar platillos. Una o un buen Chef,
\nes el que pone toda su creatividad con las recetas m\u00e1s exquisitas y extravagantes, para hacer a las personas
\nmuy felices a la hora que se sientan a desayunar, comer o cenar, o tambi\u00e9n a quienes asisten a un evento por
\ndiversos motivos. Desde este importante espacio, reciban nuestras felicitaciones en su d\u00eda.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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