* Un gran amigo y estimado por todos los restauranteros.<\/p>\n
\u00b7 Lo conoc\u00ed en la Facultad de Periodismo en el a\u00f1o 1971.<\/p>\n
\u00b7 Cronista de Cultura y Sociales en medios de comunicaci\u00f3n
\nPor Miguel \u00c1ngel Cristian. <\/p>\n
Recuerdo que conoc\u00ed a Fito Soler (Eugenio Rodolfo Soler Valencia) en el a\u00f1o de 1971, cuando entregamos a estudiar en la gloriosa Facultad de Periodismo de la Universidad Veracruzana -la de Arista y Canal- en donde coincidimos durante cuatro a\u00f1os.<\/p>\n
Pasaron muchos a\u00f1os y Fito Soler nunca cambi\u00f3 su alegr\u00eda por vivir.<\/p>\n
Procedente de su natal San Andr\u00e9s Tuxtla, siempre se notaba su presencia, por su alegr\u00eda escandalosa y buen humor.<\/p>\n
Aunque tambi\u00e9n sabia ser cr\u00edtico y sarc\u00e1stico, cuando lo quer\u00eda ser.<\/p>\n
En realidad, creo que siempre supo ser feliz, a pesar de todos los pesares.<\/p>\n
Por eso era frecuente, que en lugar de ir a estar encerrado en el sal\u00f3n de clases, con los intensos calores del puerto de Veracruz, prefiriera ir con sus amigos y amigas, que eran muchos, a disfrutar de las playas.<\/p>\n
En alguna ocasi\u00f3n, ya estando en Xalapa, me coment\u00f3 que todav\u00eda ten\u00eda algunos negativos y fotos de las sesiones que hac\u00edan en la Playa Norte, que en ese tiempo todav\u00eda no estaba cerrada al p\u00fablico.<\/p>\n
Ya como egresado de la Facultad de Periodismo, Fito Soler se vino a radicar a Xalapa, en donde colabor\u00f3 con varios medios de comunicaci\u00f3n, entre ellos el peri\u00f3dico El Dictamen y Gr\u00e1fico de Xalapa, en donde escrib\u00eda una p\u00e1gina completa con las rese\u00f1as de la vida social y cultural de la Atenas Veracruzana.<\/p>\n
Pero creo que lo que m\u00e1s le apasionaba era la gastronom\u00eda, de la que se volvi\u00f3 un experto culinario, ya no recuerdo si lleg\u00f3 a escribir un libro de recetas veracruzanas.<\/p>\n
Fue jurado en varios concursos de platillos veracruzanos.<\/p>\n
En Xalapa se relacion\u00f3 con restauranteros y chef con los que comparti\u00f3 experiencias.<\/p>\n
Siempre lo habremos de recordar alegre y dicharachero, desde nuestros a\u00f1os de estudiantes en la facultad de Periodismo, hasta m\u00e1s reciente en las reuniones del Grupo de Periodistas de los 10, del cual formaba parte tambi\u00e9n.<\/p>\n
Amiguero y generoso, durante muchos a\u00f1os, organiz\u00f3 lo que se llamaba la Fiesta de Los Fitos, porque con el pretexto de entregar reconocimientos a sus amigos y compa\u00f1eros, entregaba unas estatuillas como las de las de los Oscar\u00b4s de Hollywood.<\/p>\n
Sarc\u00e1stico y divertido como era, Fito entregaba algunas nominaciones de broma, a los reporteros y periodistas de Xalapa. Al final de cuentas todos se la pasaban muy alegres.<\/p>\n
As\u00ed son algunos apuntes de la memoria del gran Fito Soler, que finalmente abandon\u00f3 este mundo terrenal, para ir a disfrutar del para\u00edso celestial.<\/p>\n
Para m\u00e1s informaci\u00f3n consulta nuestra p\u00e1gina https:\/\/www.xn--bitacoraspolticas-ovb.com\/<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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