La Feria del Tamal, Pan y Chocolate se inauguró en Xalapa como parte de las celebraciones del Día de Muertos. La Alcaldesa, Lic. Daniela Griego Ceballos, destacó la importancia de mantener vivas las tradiciones que dan identidad a la ciudad y al país. El evento se lleva a cabo en la explanada del parque Benito Juárez y estará disponible del 30 de octubre al 1 de noviembre, ofreciendo las mejores recetas de la región.
Durante la inauguración, la Alcaldesa estuvo acompañada por el Síndico Único, Dr. Marco Aurelio Martínez Sánchez, y varios regidores, así como por el Secretario del Ayuntamiento, Mtro. Víctor Hugo Meza Cruz, y directores de diversas áreas del gobierno municipal. También asistió la Lic. Claudia Hernández González, en representación de la Secretaría de Cultura de Veracruz (SECVER).
Griego Ceballos enfatizó que este tipo de actividades son fundamentales para mantener vivas las expresiones culturales que forman parte de la identidad mexicana. Agradeció el apoyo del Gobierno del Estado, liderado por la Gobernadora, Ing. Rocío Nahle García, y la colaboración del sector empresarial y expositores, quienes contribuyen a la reactivación económica de la región.
La Feria busca compartir con la ciudadanía platillos tradicionales, como los tamales, que varían según la región. La Alcaldesa también reconoció la labor de quienes conservan y transmiten estas recetas a lo largo de las generaciones.
El Director de Desarrollo Económico subrayó la importancia de la colaboración entre el Gobierno y la iniciativa privada, mientras que el Director de Cultura mencionó que las festividades del Día de Muertos integran diversas expresiones gastronómicas y culturales. Entre las actividades, se encuentra la exposición de 34 cráneos decorados por artistas locales.
Al finalizar la inauguración, las autoridades realizaron un recorrido por los stands de la feria y la Ruta de Calaveras 2026 en el Centro Histórico.
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