Un grupo de 17 personas culminó con éxito el curso de elaboración de dulces típicos que se llevó a cabo desde el 14 de julio y concluyó oficialmente el 10 de septiembre de 2026. La ceremonia de clausura se realizó en el kiosco del parque Miguel Hidalgo, donde se entregaron constancias y se ofreció una demostración y degustación de 17 recetas aprendidas durante las 40 horas de clases.
Durante el evento, la alcaldesa Viridiana Bretón Feito y el síndico Régulo Magín López firmaron un convenio de colaboración con José Manuel Gutiérrez Nieto, presidente de la Cámara Nacional de Comercio, Servicios y Turismo “Canaco-Servytur” Córdoba. Este acuerdo tiene como objetivo establecer mecanismos que fortalezcan los sectores productivos y de servicios del municipio.
El convenio permitirá el desarrollo de programas de capacitación para emprendedores, así como la realización de talleres, conferencias, cursos y seminarios. También se busca facilitar la promoción del consumo local y fomentar el empleo mediante el asesoramiento e intercambio comercial en la región.
Al finalizar la firma del convenio, las autoridades presentes, incluyendo a la regidora primera Diana Zureima Vidal Martínez y el regidor segundo Antonio Mata Rivera, entregaron las constancias a los participantes. Estos aprendieron a elaborar dulces como mazapán, ate, piña con almíbar, dulce de leche, garapiñado, jamoncillo, rompope, cajeta, rollitos de guayaba rellenos, manzanas caramelizadas, cocada, torito de cacahuate, ate de mango, tarugos, camotes, licor de café y dulces de café.
Los asistentes al evento, incluidos familiares y ciudadanos, tuvieron la oportunidad de recibir explicaciones sobre los ingredientes y el proceso de preparación de los dulces, así como de degustar las delicias elaboradas por los participantes.
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