El Festival de la Milpa 2026 se celebró con éxito este jueves en Ixhuatlán del Café, Veracruz, reuniendo a productores de la región para honrar el maíz y las tradiciones campesinas. La alcaldesa Viridiana Bretón Feito, acompañada por el síndico Régulo Magin López y otros regidores, inauguró el evento que también contó con la participación de Gisela Illescas, representante de Slow Food y Vida A. C., así como del Jefe de Distrito de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, Marco Antonio Morales Varela.
La jornada comenzó con una ceremonia en honor a la madre tierra, seguida de un recorrido por los stands y un emotivo discurso de bienvenida por parte de la alcaldesa, quien recitó un poema dedicado a la milpa. Durante el festival, se llevaron a cabo diversas ponencias, destacando la participación de Pablo Andrés Meza de la Facultad de Agronomía de la Universidad Veracruzana, quien habló sobre la importancia de los maíces nativos. Alessandra Denisse Castillo de FIRA presentó el tema “Créditos Cosechando Soberanía”, mientras que Guadalupe Aguilar del Instituto Tecnológico Superior de Huatusco abordó el cuidado de las semillas.
Además de las conferencias, el festival ofreció actividades culturales y gastronómicas, incluyendo una Ofrenda Gastronómica que presentó platillos elaborados con ingredientes de la milpa como maíz y frijoles. El evento también incluyó presentaciones artísticas, como la danza del grupo “Flor Azteca” y un recital de violín por parte de la Academia de Artes de Ixhuatlán del Café, así como la cuadrilla de Xantolo “Espíritus Danzantes”, que celebró la llegada de la temporada de Día de Muertos.
La charla y cata de café por parte del grupo “Café entre compas” también fue parte de las actividades, destacando la riqueza productiva de la región.
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